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有爱的美食——野兔
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有爱的美食——野兔
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冉唯一
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发表于 2019-5-12 16:45:35
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忙乎了半天,终于大功告成,香喷喷的香辣野兔肉火锅
兔子来自内蒙古大草原,是哥哥在冬天的时候,雪地里用铁丝撸的,年前给我快递过来的,真的是中国好哥哥。
记得小时候,每年冬天草原上下大雪,就是我们吃野味的时候,野兔,大雁肉,野鸡,有时候还能弄到蛇。冬天的草原,呼呼的大风,一望无际白茫茫的大雪,很容易找到野兔的脚印,在它经常活动的周围,多用些铁丝拴在灌木丛上,第二天早晨天不亮就去看,肯定会有几只野兔。有的野鸡冻僵了,直接过去捡就可以,哥哥姐姐比赛看谁弄的野味多,晚上一家人围着火炉,烤着各种野味,温暖了多少寒冷的夜晚,。现在生活水平越来越好,野味却越来越少,包括野狼都已经看不到了,小时候只要我们一哭,阿妈就经常吓唬我们,把我们丢出去喂野狼,那时候野狼很多,经常围着牧民的羊圈打转,晚上我们都不敢到处乱跑,现在别说野狼,就是狼毛都看不到了,全被人类用自制的猎枪打死卖钱,人类真的是可怕,几乎把草原上除了自家的牛羊,剩下的野生活物全部弄灭绝了,野兔还是以前的野兔,可是吃着却没有小时候那么好吃了,缺少的是那种全家老少围着火炉那种亲情吧。
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紧跟协会走,什么都会有,哇哈哈哈!
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